Чай Морихимэ

Чай, заваренный Сейитиро из Юсандо, тщательно готовят из чайных листьев, которые обитали в горах Нара и в Ямато Коген, где разница температур велика.Чай, выращенный на высоте около 500 метров без использования удобрений и пестицидов, - это сама природа.Мягкий, нежный и освежающий вкус чайных листьев распространяется по всему телу и разуму.

Время щипать  Конец мая - начало июня 
Разнообразие Каори Саяма

Место выращивания

Город Камифукагава, город Нара, префектура Нара

Чайный мастер

Рётаро Исодзаки
認証 Запланировано получение сертификата органического JAS (после 2021 г.)

[Характеристики выращивания] Чай из самого медленного нового чая в Японии, который медленно растет в результате естественного выращивания.

 В горах префектуры Нара.Город Камифукагава расположен на плато Ямато на высоте 500 метров.Его выращивают в одной из самых медленных областей выращивания нового чая в Японии.Это примерно на месяц позже места начала сбора нового чая в общей производственной площади, а во второй половине мая начинается новый чайный сезон.Поскольку он не использует никаких искусственных удобрений, он примерно на месяц позже, чем район производства чая, и, медленно греясь на солнце, он всасывает дух земли и обильно прорастает.

 

[Характеристики обработки] Уникальная обработка, максимально повторяющая естественный поток.

 

Естественное увядание → замес → естественное брожение.Мы обрабатываем чай на нашей собственной фабрике, максимально соблюдая естественный поток чая.

 

[Характеристики вкуса] Слабая сладость и нежность, освежающее послевкусие.

Чай Морихиме выращивают без пестицидов и удобрений, поэтому это высококлассный чай с меньшим вкусом из-за удобрений и меньшей горечью из-за пестицидов, и вы можете насладиться оригинальной сладостью и освежающей горечью чайных листьев.

Сорт чая Морихимэ "Саяма Каори"

Чай Морихимэ готовят с использованием «Саяма Каори». ..

 

Каори Саяма

Каори СаямаЭто уникальный сорт, у которого ростки растут как иголки.В нем немного умами, и он отличается освежающей терпкостью и ароматом разновидностей.Этот сорт подходит для плато Нара, где чувствуется легкая сладость.


日本語
日本語